Una linea dedicata alle persone che soffrono di intolleranza al glutine.
L'assenza di glutine, che li rende adatti anche ai celiaci, non ne pregiudica il gusto:
sono buoni per la salute e anche per il palato.
Questi prodotti, sottoposti a rigorosi controlli prima di essere messi in vendita,
riportano il marchio Spiga Barrata dell'Associazione Italiana Celiachia.
Amido di riso
Amido di riso
Si ricava dal riso attraverso un processo di estrazione. É un polisaccaride contenente amilosio e amilopectina. Si distingue dagli altri amidi per il volume molto contenuto dei suoi granuli: questa caratteristica lo rende altamente digeribile.
Fecola di patate
Fecola di patate
Si ricava dalla patata per estrazione e successivo essiccamento. É utilizzata principalmente in sostituzione delle farine o degli amidi.
LA RICETTA
LA RICETTA
Dolce Gelato
Ingredienti:15 biscotti ZeroGrano Plus, una vaschetta di gelato allo yogurt, 4 banane, 3 kiwi.
Preparazione: disporre in una terrina rettangolare uno strato di gelato allo yogurt, poi ricoprirlo con circa...